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亚麻籽油20毫升相当于17斤核桃是真的?

来源:青海福来喜得 发布时间:2015.03.01 16:56:47

我们都知道,核桃是补脑佳品,被誉为“脑黄金”。尤其是孕妇更应吃核桃,以利于宝宝大脑发育。为了生一个聪明的小宝宝,不少准妈妈都会在孕期有意识地多吃些核桃。

有的孕妇天天要吃10到20个核桃,还有的一口气能吃下半斤小核桃。但这样一来,由于核桃中的脂肪含量很高,吃得过多必然会因热量摄取过多造成身体发胖,进而影响孕妇正常的血糖、血脂和血压。

核桃能补脑是因为它含有丰富的Omega-3脂肪酸,在体内被转化成DHA和EPA,DHA就是人们常说的脑白金,前些年在电视广告中的“送礼就送脑白金”,主要成分就是DHA,它对大脑的功能非常重要。 

我们前面的文章说过,正常人每天应该摄入500mgOmega-3脂肪酸,食用100克核桃,可以获得Omega-3脂肪酸为:9080mg。

亚麻籽和核桃的营养成分表

100克亚麻籽含Omega3脂肪酸22.8克。100克核桃含9克,亚麻籽是核桃的2倍多,也就是一斤亚麻籽的补脑效果相当于吃两斤核桃。  

亚麻籽油的亚麻酸含量一般都是50%以上,20ml亚麻籽油含有11~13克亚麻酸(Omega3),也就是20ml亚麻籽油相当于1.5斤核桃,那么一瓶250ml的亚麻籽油才等效于17斤核桃,被夸大了10倍。

 

 




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